Выбор по параметрам:
  • Производители

Хмель

Хмель представляет собой один из наиболее ценных и важных видов сырья для пивоварения, именно от него зависит аромат и светлость изготавливаемого напитка. Свои качества хмель получил благодаря веществу именуемому «лупулин», в избытке содержащегося на созревших плодах хмеля (шишках), богатых эфирными маслами. Насчитывается около 100 различных видов хмеля, которые делятся на две группы: горький хмель и ароматический.