Солод для пива

ШАТО СПЕШЛ БИ НАТЮР

Бельгийский специальный карамелизированный органический солод двойной обжарки.

Характеристика От До
Mассовая доля влаги % 6.5
Массовая доля экстракта в сухом веществе % 76.0
Цветность лабораторного сусла EBC(Lov.) 250 (94.3) 350 (131.8)
Характеристика: Бельгийский специальный карамелизированный органический солод двойной обжарки.
Свойства: Используется для получения насыщенного органического пива темно-коричневого цвета с уникальным привкусом изюма, карамели, орехов и слив. Может заменить солода Шато Шоколад Натюр и Шато Блэк Натюр, если горечь нежелательна.
Применение: Органическое Монастырское, органическое траппистское пиво, органическое пиво типа Dubbel и Doppelbock, органические портеры, органические коричневые эли. До 10% смеси.
Сроки и условия хранения: Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев, цельнозерновой в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.
Упаковка Навалом; навалом в контейнере; в мешках по 25 и 50 кг; big bags (400 1250 кг); солод в любой упаковке экспортируется в 20-ти или 40-ка футовых контейнерах.
Год урожая 2012
Тип солода Специальный
Тип зерна Ячмень

Товар в наличии