Солод для пива

ШАТО БЛЭК ОФ БЛЭК

Уникальный обжаренный солод. Температура обжарки до 225°C.

Характеристика От До
Mассовая доля влаги % 5.0
Массовая доля экстракта в сухом веществе % 72.0
Цветность лабораторного сусла EBC(Lov.) 400 (150.6) 600 (225.6)
Характеристика: Уникальный обжаренный солод. Температура обжарки до 225°C.
Свойства: Этот особенный обжаренный солод дает пивоварам большое преимущество: Шато Блэк Оф Блэк придает пиву вкус и аромат, типичные для традиционного черного солода, без увеличения цветности пива. Вкус пива обретает приятные, прекрасно сбалансированные жареные ноты. Теперь Вы можете сварить янтарное пиво с более выраженным жареным характером, что не было возможным до того, как компания Castle Malting разработала уникальные технологии для производства Шато Блэк Оф Блэк.
Сроки и условия хранения: Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев, цельнозерновой в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.
Упаковка Навалом; навалом в контейнере; в мешках по 25 и 50 кг; big bags (4001250 кг); солод в любой упаковке экспортируется в 20-ти или 40-ка футовых контейнерах.
Год урожая 2013
Тип солода Тёмный
Тип зерна Ячмень

Товар в наличии