Дрожжи

Дрожжи Bacterial Mixture-BSG-018BD

Купаж микроорганизмов подходящий для пива sour. Состоит из Saccharomyces cerevisiae isolates, Saccharomyces fermentati, Brettanomyces isolates, Lactobacillus brevis, Lactobacillus delbreuckii и Pediococcus damnosus. Придает пиву сбалансированную кислотность.

Наши рекомендации:

1. MIXED FERMENTATION SOUR BEER
2. BRETT BEER
3. WILD SPECIALTY BEER
4. GUEUZE
5. LAMBIC
6. BERLINER WEISSE

Характеристика От До