Дрожжи Sour Blend-BSG-013BD

"Купаж штамма дрожей состоящий из Saison Saccharomyces cerevisiae isolates, Brettanomyces isolates, Saccharomyces fermentati, Lactobacillus brevis isolates, Lactobacillus delbreuckii, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus sp, Pediococcus damnosus. Производят сухое, чистое пиво с молочной кислотой, интенсивность, которой увеличивается в процессе созревания напитка. Имеет эфирно-фруктовый аромат с нотками цитрусовых."

Наши рекомендации:

1. WILD SPECIALTY BEER
2. MIXED FERMENTATION SOUR BEER
3.LAMBIC
4. BRETT BEERrett beer
5. OUD BRUIN