Дрожжи Wild Citrus-BSG-017B

Штамм дрожжей, относящийся роду диких Saccharomyces cerevisiae. Придаёт готовому пиву аромат лимона и апельсина, а также ноты тропических фруктов. При низких температурах эфиров выделяется меньше, с повышением температуры интенсивность эфирных ароматов растет. Может использоваться в сочетании с Brettanomyces.

Наши рекомендации:

1. NEW ENGLAND IPA
2. CLASSIC ENGLISH STYLE PALE ALE
3. ENGLISH STYLE IPA
4. AMERICAN STYLE IPA/PALE ALE
5. FRUITY IPA