Дрожжи Kolsch II-BSG-055A

Штамм дрожжей для производства пива в стиле Kolsch. Брожение проходит без выделения диацетила или с выделением его незначительного количества. Хорошо ферментируется при низких температурах 13-16 С, что позволяет производить псевдо-лагеры. Отличается большей фруктовостью в аромате, чем Kolsch I-BSG-054A.

Наши рекомендации:

1. KOLSCH
2. D?SSELDORF ALTBIER
3. BERLINER WEISSE
4. BIERE DE GARDE
5. CREAM ALE
6. AMERICAN WHEAT
7. FRUIT BEER
8. INTERNATIONAL AMBER LAGER
9. SPICE, HERB, or VEGETABLE BEER